Nazwa ceramika wywodzi się od greckiego „keramikos” oznaczającego ziemię, glinę.
W tradycyjnym rozumieniu są to wyroby powstające poprzez wypalenie uformowanej gliny.
Obecnie ceramiką określa się rzeczy niemetaliczne obrabiane cieplnie, przez prażenie lub spiekanie.
Ceramika korzeniami sięga do czasów starożytnych, ponieważ już wiele lat temu potrafiono produkować naczynia mieszając odpowiednie proporcje surowców, formując je w odpowiedni kształt, susząc i wypalając.

W ten sposób powstałe misy czy garnki były szczelne, wygodne i dość trwałe.
Dzisiejsza ceramika to raczej nie ta użytkowa w sensie samodzielnej produkcji talerzy czy kubków, ale ceramika artystyczna, architektoniczna, sanitarna, płytki ceramiczne itd.
Jak widać, ceramika znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach życia, np. w budownictwie, hutnictwie, elektronice i oczywiście w gospodarstwach domowych.
Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez zastawy stołowej czy toaletę bez kompaktu wc lub umywalki, a to też jest przecież ceramika.